Beste brødmaskin for grovt brød

[zykotixx]

Jeg trenger hjelp til å finne ut hvilken brødmaskin jeg skal kjøpe. Vil ha en som kan lage et stort brød som også er kanskje 90% grovt. Vil helst ha et jeg også kan bruke gryn til å lage brød

[Dubious]

En stor bolle + dine rene hender, gjør en mye bedre jobb

[zykotixx]

Er ikke interessert i å bruke flere timer på  å lage det brødet.

[Dubious]

Da foreslår jeg bakeren eller Meny
Da har tilbud hele tiden, så kjøpe flere og frys ned

Bare dårlig erfaring med bakemaskin (Mammaa hadde en) og hører aldri noe positivt om de

[Mr D]

Det er ikke så stort utvalg av brødbakemaskiner i markedet, og de fleste er mindre og har dårlig bruksanvisninger og oppskrifter. Ofte er oppskriftene direkte oversatt og beregnet for litt andre ingredienser enn vanlig norske brød og noen ganger meltyper som ikke er så vanlig her. Vil foreslå Wilfa BM50 som kan lage relativt store brød og hvor det finnes et godt oppskrifthefte tilpasset norske matvaner. Bakerst i dette heftet er det grunnoppskrifter som kan tilpasses til egne ønsker.

[ProphetSe7en]

Jeg vil bare tipse om eltefritt brød stekt i jerngryte. Lite arbeid og utrolig godt.

Jeg har hatt to ulike brødbakemaskiner, og ble aldri fornøyd med noen av de. Stor andel av brødet har stort hull etter eltekroken, og det er i tillegg utrolig stress å finne riktig mengde så ikke brødet blir for lite eller vokser ut av hele maskinen tross for at en følger oppskriftene som følger med.

BM50 som nevnt over har jeg ikke prøvd, så mulig problematikken med eltekrok blir langt mindre når brødene er av stor størrelse. 

 

[ProphetSe7en]

Bm50 ser jeg forresten ofte på finn til 3-400 kroner om du ikke har noe i mot å kjøpe brukt