Gå til innhold

Her dyrkes kunstig kjøtt. Det kan ta over store deler av markedet


Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Miljømessig: Hvor mye "renere" blir totalregnskapet for produksjon av en kilo dyrket kjøtt kontra å ale opp en okse, slakte den, og bearbeide den før varene kan sendes ut til forbruker.? Er det dette som skal "redde" kloden? Mindre utslipp. Enorme områder slåttemark kan "frigis" og gå tilbake til vill natur. Og mange landbruksmaskiner som kan resirkuleres...

Lenke til kommentar

Redde helsa eller kloden ?

https://forskning.no/mat-og-helse/to-nye-studier-kobler-ultraprosessert-mat-til-sykdom-og-dod/1342733

To nye studier kobler ultraprosessert mat til sykdom og død

Spis mer ubearbeidet mat, råder forskere.

Det har dukket opp en ny dimensjon i den vitenskapelige diskusjonen om mat:

Bearbeidingsgrad.

I de siste tiåra har mennesker mange steder i verden fått tilgang på stadig mer såkalt ultraprosessert mat.

Dette er industriprodukter som inneholder svært lite rene råvarer, som kjøtt eller grønnsaker. I stedet er de satt sammen av stoffer som er utvunnet fra råvarene. Ingredienslista er ofte lang, og inkluderer ting du ikke finner på kjøkkenet, som modifisert stivelse og hydrolysert protein

 

  • Liker 2
Lenke til kommentar

Vel, det står jo i artikkel ganske greit at det er omtrent en tiendel av avtrykket å lage planteburger, og disse  nye burgerene er sikkert ikke så mye verre enn disse igjen, selv om det er levende celler. En ting er uansett sikkert - uendelig mye bedre enn at Ola Dunk og feite amerikanere skal gafle i seg en helt pervers kjøttmengde som ikke er bærekraftig. Joda, som du sier vil der bli utfordringer i overgangen mtp overflødig utstyr, men avtrykket fra det blir lite i det store regnskapet over lang tid.

Endret av The Very End
  • Liker 7
Lenke til kommentar

"står jo i artikkel" ..enligt en studie betald av.. :)

Det är ju självklart att det som naturen själv producerar är det mest effektiva. Det ingår i ekosystemet och kräver ingenting. Allt annat kräver massor av dyr teknik och maskiner osv. Om nån kommer fram till att det skulle vara mer effektivt, då har de helt enkelt låtit bli att ta hänsyn till allting. Sen är det ju bara en tidsfråga innan man upptäcker 700 bieffekter efter 20 år på människors hälsa som alltid när man försöker göra nåt "bättre" än naturen självt på konstgjord väg. Slutar alltid på samma sätt. Men även big pharma tycker säkert detta är jättebra.

 

  • Liker 5
Lenke til kommentar

Prosessert mat er ein blindvei for menneskeheten. Er mykje betre å holde seg til naturlig mat og heller legge opp til eit kosthold som kroppen lever greit med. Einaste veien vi kan gå er å redusere verdens befolkning og holde oss med kortreist naturlig mat. Så får kvar enkelt velge type mat etter egen overbevisning.

  • Liker 5
Lenke til kommentar

Dyrka kjøtt regner jeg som en prossert/behandla matvaretype

og det spiser Normenn for mye av.

Med mindre forskerne og produsenter kan overbevise meg at denne dyrka kjøttet ikke er så prossesert som det virker som i artikkelen her så er jeg ikke helt overbevist.

At helsa til folk blir dårligere og at samfunnet som helhet får regningen som følge av dårligere helse fordi det er bra for miljøet å lage prossesert kjøtt finner jeg ikke udelt positivt.

Nordmenn bør spise mer ubehandla mat , ikke mindre

men ja, vi bør spise mindre kjøtt og mer Fisk og grønnsaker også.

Endret av Lodium
  • Liker 1
Lenke til kommentar

Når dyrket kjøtt overtar vil det sikkert dukke opp "kjøttmafia". En underverden hvor man får kjøpt ekte kjøtt fra ekte dyr til en uhorvelig høy pris....Skruppelløse mennesker som holder dyr skjult i fangenskap, som forer dem opp med eneste hensikt å DREPE dem....... og selge dem til rike mennesker som skal.....hold dere fast....spise dem...Vulgært!!

Lenke til kommentar

Nei takk, da tar jeg heller en "kål"-burger fra vegetarianere/veganere. Kommer ikke til å kjøpe det.

Men, jeg ser for meg at enkelte i samfunnet kan ta en "Ottar" og forlange at alle må spise "dritten". Da bruker jeg bevegelsen Ottar sin harde linje. Var ikke noe annet ment med det. Selvsagt så er jeg ikke enig med Ottar på det de forkynner, heller..

Endret av G
Lenke til kommentar
1 hour ago, Langvandrer said:

Merk mine ord - I disse gale forskernes verden vil krefthyppigheten øke proporsjonalt med konsumet av "maten" deres.

Et spørsmål, ekte bacon eller lab bacon?

Profitt er desverre et for sterkt virkemiddel ovenfor produsenter

At folk får kreft i magesekken eller tarmsystemet av å spise for mye behandlet mat driter da Produsentene i.

De tenker bare på masseproduksjon og gjøre det billigst mest mulig og da er jo miljø en kjempebra reklame

Noe artikkelen også langt på vei bærer preg av.

Til Spørsmålet

Jeg kan nok spise en og annen kunstig Bacon men jeg blir ikke å erstatte all baconkonsumet mitt med kuntige varianter

om jeg vil meg selv og helsen min vel.

Endret av Lodium
Lenke til kommentar
Gjest Slettet+513
33 minutes ago, Roffee said:

På hvilken måte er dyrket kjøtt sammenlignbart med prosessert mat?

Dette er jo såpass nytt, at det ikke finnes noe relevant sammenligningsgrunnlag ennå, eller?

Det er menneskeskapt. Dess mer mennesker kødder med maten dess dårligere blir den for oss. Eller som Jack Lalanne sa: "If man made it, don't eat it."

Lenke til kommentar
8 hours ago, Softis12 said:

Det er jo bare celler som blir dyrket frem. Vil jo ikke være noe forskjell på disse cellene og cellene i en ku. De blir bare dyrket frem forskjellig

I beg to differ. Med en total mangel av et immunforsvar som holder dette kjøttet rent og pent, så kommer ikke jeg til å røre det. Skal de drepe potensielle bakterier med antibakteriell og soppdrepende gugge under celleveksten, eller etterbehandling med gugge ala ammoniakk (noe de allerede gjør i USA for å drepe skittent slaktekjøtt for E.coli likevel)..

 

 

Endret av G
  • Liker 1
Lenke til kommentar

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...