Jump to content
Sign in to follow this  
nor50

Hvorfor er ikke Scampi Scampi....?

Recommended Posts

Kokt Scampi kjøpt på Kiwi og Rema 1000 er som natt og dag. Skulle ikke tro det er samme type skalldyr. Finnes det forskjellige avarter av Scampi?

Share this post


Link to post

Scampi er aldri scampi i Norge. Scampi betyr egentlig sjøkreps (langustine, Norwegian lobster), og selges som sjøkreps i Norge og havskräftor i Sverige. Det de kaller scampi i butikkene er diverse store oppdrettsreker fra forskjellige arter, og de kan smake veldig forskjellig. Det kan være alt mulig rart.

  • Like 1

Share this post


Link to post

Det jeg lurer på er hvorfor det må koste så helsikes mye. Mindre næring, mindre kalorier og det har skall, i motsetning til svinekjøtt, som koster 100-110 kr/kg. Scampi og annen sjømat er ofte langt over denne prisen. Og kaster man 20-40% i skall, kan man plusse denne prosenten på kiloprisen. Det er latterlig.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Taurean skrev (31 minutter siden):

Det jeg lurer på er hvorfor det må koste så helsikes mye. Mindre næring, mindre kalorier og det har skall, i motsetning til svinekjøtt, som koster 100-110 kr/kg. Scampi og annen sjømat er ofte langt over denne prisen. Og kaster man 20-40% i skall, kan man plusse denne prosenten på kiloprisen. Det er latterlig.

Det er de uten skall jeg kjøper. (Jeg tror jeg kunne levd på det i flere uker. Litt majones på så er de knallgode).

Edited by nor50

Share this post


Link to post
nor50 skrev (9 minutter siden):

Det er de uten skall jeg kjøper. (Jeg tror jeg kunne levd på det i flere uker. Litt majones på så er de knallgode).

Kilopris?

Share this post


Link to post
Taurean skrev (57 minutter siden):

Kilopris?

Husker ikke/bryr meg ikke... ?

Fant de her

 

scampi.jpg

Edited by nor50

Share this post


Link to post

Bullshit GODT med litt Zazzikki ;) 

Husker ikke hvordan du skiller ekte varer fra store reker. Men en av dem krøller seg litt, den andre gjør det ikke om du steker dem.

Share this post


Link to post

Det man selger som 'scampi' = tropiske reker, er svært ofte også knyttet til ødeleggelse av mangroveskog, forurensing av miljøet, og ødeleggelse av korallrev.
Norskfiskede reker derimot, har svært lave utslipp, og lite problematikk knyttet til seg.
Valget burde være enkelt.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Atib Azzad skrev (1 time siden):

Det man selger som 'scampi' = tropiske reker, er svært ofte også knyttet til ødeleggelse av mangroveskog, forurensing av miljøet, og ødeleggelse av korallrev.
Norskfiskede reker derimot, har svært lave utslipp, og lite problematikk knyttet til seg.
Valget burde være enkelt.

Det driter jeg i om de smaker godt...

 

  • Like 1

Share this post


Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...