Glemte å sette sjokoladepuddingen i kjøleskapet...

[Chris Wrynn]

Jeg spiste sjokoladepudding, så var jeg ute i 6-7 timer, og så nå at puddingen fortsatt sto på benken. Hadde tatt pose på den men den var nok ikke helt tett. Har satt den inn nå. Er den trygt å spise fortsatt? Ble åpnet igår. Er mye igjen så vil ikke kaste, men er alltid redd for å bli dårlig av mat. Tanker?

Visste ikke hvor denne tråden passet best...

[-ɐMoԀ-]

ingen fare, lukter den ok, spis på

[Kynxx]

Om maten inneholder melk eller melkepulver bør du være forsiktig selv om varen kan oppbevares i romtemperatur når forpakningen er hermetisk lukket, er det helt andre regler som spiller inn når forpakningen er brutt. Da kommer det bakterier til som spiser seg gode og mette. Det er en grunn til at man da bør sette mat i kjøleskapet etterpå for å trege ned bakterievekst og bedervelsesprosessen.