Jump to content
Sign in to follow this  
anaconda

Koteletter i steikovn. Tid og temp?

Recommended Posts

Ja, hvor lenge, og hvor mange grader?

 

Har gjort dette 2 ganger før. Jeg bruker å legge de i en ildfast form, ha over ananas biter og juice, og steke de i ovnen. Men husker ikke hvor lenge og hvor mange grader. Første gangen jeg gjorde dette, ble de perfekt. Andre gangen ble de litt seige (overstekt?).

Jeg tenker å prøve på 100 grader i 1,5 timer i dag. Kotelettene er tinte.

Share this post


Link to post

Ja, hvor lenge, og hvor mange grader?

 

Har gjort dette 2 ganger før. Jeg bruker å legge de i en ildfast form, ha over ananas biter og juice, og steke de i ovnen. Men husker ikke hvor lenge og hvor mange grader. Første gangen jeg gjorde dette, ble de perfekt. Andre gangen ble de litt seige (overstekt?).

Jeg tenker å prøve på 100 grader i 1,5 timer i dag. Kotelettene er tinte.

google:koteletter i stekekovn

Share this post


Link to post

Lagde dette i går faktisk og det ble ganske så bra. Dette var dog fylte koteletter som først ble brunet i pannen for å så stå høyt i ovnen (langpanne) i ca. 5 - 7 minutter sammen med rotgrønnsakene på full guffe (260 - 280°)

Share this post


Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...