[Løst] Svin ytrefillet utgått på dato.. trygt?

[anonymus94]

Hei. har et stykke Svin ytrefillet som jeg kjøpte på Meny. Den gikk ut på dato den 21. Mai, er den fortsatt trygt å spise? Oppbevart i kjøleskap hele tiden.

[the_last_nick_left]

Lukt på den. Lukter den ok, er det ok.

[CurSe]

Hvordan lukter ytrefilet av svin som ikke er ok?

[Sokkalf™]

Vondt.

[Dragen]

Lukter det rått kjøtt, er det greit. Lukter det blergh, så er det dårlig.

Jeg har selv spist vakumpakket svinekjøtt (Go' Fredag fra Kiwi) som har ligget i kjøleskap to måneder over best før-datoen.

[vidor]

Luketesten er grei nok den, men det er ikke alltid det er lukten du skal gå etter, selv om det er en veldig god indikasjon på at kjøttet åpenbart ikke bør spises. Hva som er av mikroorganismer i kjøttet varierer, og hvilke typer og giftstoffer de produserer varierer også.

 

Husk at det er forskjell på best før og siste forbruksdag. Ved god nedkjøing har man som regel en grei sikkerhetsmargin på noen dager, men du aner ikke hvordan kjøttet har blitt behandlet før du kjøpte det, og det er ikke alle som har kjøleskaptemperaturer som er kalde nok heller, så generelt bør man respektere datoene for siste forbruksdag for å minimere risiko for å bli matforgiftet.

[mushi]

Jeg hadde gjennomstekt den, evt kokt i suppe. Hadde ikke nølt med å spise det selv.

[Flodec]

Jeg har en sær nese som kaster fugl og svin 2 dager før det går ut på dato.......

[Zetheus]

Striml det og bruk det i wok/thai red curry eller noe. Det skal nok gå helt greit.

Som sagt, lukter det funky eller får pels, skal det ikke spises. Jeg merker en spesiell lukt når kjøtt ikke kan spises i alle fall.

[Dr. Brodsky]

Jo lengre det lagres, jo mørere blir det. Svinekjøtt er imidlertid det som mørner raskest - 5 dager fra slakting.

 

Om det ser, lukter og smaker bra skal det ikke være noe i veien for å spise det.

[ahpadt]

Lukter det surt eller har antydninger til det så ville jeg ikke spist det. Lukter det ok så sier jeg kjør på.

[anonymus94]

Mamma sa blablabla, endte med å fryse det ned... Har eksamner denne uken, så tok ikke sjansen på å bli dårlig kjøttet har ligget kaldt hele tiden i kjøleskapet.

[anonymus94]

Fant ut at det var siste forbruksdato det sto, så takk gud for at mor stoppa meg xD eller stakk for svar!

Kjøpt 3 nye stykker som er lagt i frysen )

[Realzi]

Nei kast det.

Og ikke helst ikke legg alt i fryseren, kjøttet må¨tines ordentlig visst du skal ta det opp igjen.